La alimentación de Secastilla se basa en las tradiciones culinarias y en las costumbres agrícolas y ganaderas, aportando a la mesa altoaragonesa la calidad indiscutible que se merece. El ternasco, los robellones y la tan preciada trufa, comparten carta con los excelentes vinos secastillanos que se obtienen de los ricos viñedos locales, siendo éstos fuente de vida de la Denominación de Origen Somontano. Su plantación ecológica de viñedos es la de mayor extensión de toda la denominación de origen y, además, es la única que ostenta la prestigiosa denominación de "Grandes Pagos de España".
Bodegas Viñas del Vero
Las bodegas Viñas del Vero, de Barbastro, cuentan en Secastilla con terrenos en los que cultivan algunas de las variedades de las que obtienen sus mejores vinos. Numerosos grupos visitan durante todo el año sus excelentes y bien cuidados viñedos, encontrándose señalizadas diferentes rutas en las que podemos apreciar todo el sabor tradicional de la producción y elaboración de nuestros vinos. Recientemente se ha inaugurado un Centro de guía y promoción turística, en el que el visitante puede degustar y adquirir nuestros productos más emblemáticos, tales como el vino y el aceite virgen extra.
Los vinos "Secastilla", y "Blecua", que cuentan con la garnacha que se produce en la zona, son dos de los vinos emblemáticos de esta bodega.
Para obtener más información pueden visitarse las páginas de Viñas del Vero y Blecua, una de las cuales se encuentra dedicada íntegramente al vino "Secastilla, cuyos enlaces son:
www.bodegablecua.com
www.secastilla.com