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La alimentación de Secastilla se basa en las tradiciones culinarias y en las costumbres agrícolas y ganaderas, aportando a la mesa altoaragonesa la calidad indiscutible que se merece. El ternasco, los robellones y la tan preciada trufa, comparten carta con los excelentes vinos secastillanos que se obtienen de los ricos viñedos locales, siendo éstos fuente de vida de la Denominación de Origen Somontano. Su plantación ecológica de viñedos es la de mayor extensión de toda la denominación de origen y, además, es la única que ostenta la prestigiosa denominación de "Grandes Pagos de España".


  • Recientemente se ha inaugurado una nueva bodega en Ubiergo, localidad perteneciente al Municipio, "bodegas Obergo" que, integradas en la denominación de origen Somontano, elaboran a partir de sus propios viñedos, los excelentes caldos rosados y tintos que se comercializan bajo el nombre "Obergo". Puede obtener más información sobre esta bodega y sus vinos, pinchando sobre el siguiente enlace:  www.obergo.es

  • Mención especial merece el aceite de oliva virgen extra que se produce en la almazara de Secastilla, de una excelente calidad. Una actividad con gran historia en la zona que goza de una merecida fama.

  • Tampoco faltan otros alimentos como los productos de la caza, que se dan en abundancia en Secastilla (jabalí, corzo, ciervo, conejo, ...) o los productos de la huerta, que conservan el sabor tradicional de la producción ecológica.

Bodegas Viñas del Vero

Las bodegas Viñas del Vero, de Barbastro, cuentan en Secastilla con terrenos en los que cultivan algunas de las variedades de las que obtienen sus mejores vinos. Numerosos grupos visitan durante todo el año sus excelentes y bien cuidados viñedos, encontrándose señalizadas diferentes rutas en las que podemos apreciar todo el sabor tradicional de la producción y elaboración de nuestros vinos. Recientemente se ha inaugurado un Centro de guía y promoción turística, en el que el visitante puede degustar y adquirir nuestros productos más emblemáticos, tales como el vino y el aceite virgen extra.

Los vinos "Secastilla", y "Blecua", que cuentan con la garnacha que se produce en la zona, son dos de los vinos emblemáticos de esta bodega.

Para obtener más información pueden visitarse las páginas de Viñas del Vero y Blecua, una de las cuales se encuentra dedicada íntegramente al vino "Secastilla, cuyos enlaces son:
www.bodegablecua.com
www.secastilla.com



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